vladalex-romania.ro
vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro
  • vladalex-romania.ro

Pere pentru industrie

Pere
Pyrus communis

Perele sunt recoltate vara si toamna, inainte de a fi pe deplin coapte, in timp ce sunt inca verzi, dar se desprind usor cand sunt ridicate. Daca sunt lasate sa se coaca pana se ingalbenesc pe copac, zaharuri se transforma in cristale de amidon, iar perele vor avea o textura zgrunturoasa in intorior.
Perele sunt consumate proaspete, conservate, sub forma de suc sau uscate. Sucul poate fi de asemenea utilizat in jeleuri si gemuri, de obicei, in combinație cu alte fructe sau boabe.
Perele sunt bogate in vitamina A, C, E1, cupru si potasiu. Sucul de pere este de asemenea cunoscut ca fiind primul suc servit sugarilor, datorita proprietatilor sale hipoalergenice.

Va putem oferi:
- Pere proaspete in saci mari sau vrac pentru industrie.

Perioada de cultura este august-octombrie.